‘Ik heb nog nooit
de perfecte pizza gevonden;
er moet altijd wel iets bij
of af voor mij.
Soms stuit ik op een
die bijna volmaakt is
maar bij een andere zie ik dan
ingrediënten die ik zo graag
op de mijne wil hebben.
Ik wou dat ik op een dag
een eettent binnen kon stappen
waar een ober
al glimlachend klaarstaat met
een opengeslagen menu.
En dat ik dan
in één oogopslag
míjn pizza zie staan.’
© André Degen
