Brand meester

Vandaag (30 januari 2025) staat culinair journalist en docent Onno Kleyn met zijn column/recept (zie hierboven en niet de online versie waarin zijn collega Loethe Olthuis als auteur staat vermeld en waarin Kleyn alleen voor het beeld verantwoordelijk zou zijn) in de rubriek Volkskeuken in De Volkskrant. In het begin…